安化優(yōu)美的茶園風(fēng)光。
種植云臺(tái)大葉種的茶園。
12月11日，記者從安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心獲悉，11月29日23時(shí)08分，安化黑茶相關(guān)實(shí)驗(yàn)材料隨神舟十五號(hào)飛船奔赴太空。
神舟飛船每次的發(fā)射都要耗費(fèi)大量的人力物力以及研發(fā)資金，飛船上的空間更是寸土寸金。在這個(gè)前提下，還要帶上茶葉等一部分農(nóng)作物種子當(dāng)然不是無(wú)的放矢，其目的是進(jìn)行基因培育。
隨著我國(guó)航天事業(yè)的飛速發(fā)展，航天育種搭載實(shí)驗(yàn)成為了獲得優(yōu)良育種資源的有效途徑之一。神舟十五號(hào)載人飛船的搭載實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目經(jīng)過(guò)專家評(píng)審、遴選，由載人航天工程辦公室審核批準(zhǔn)實(shí)施，航天育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟負(fù)責(zé)承辦相關(guān)工作。
安化黑茶是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是以安化云臺(tái)大葉種、櫧葉齊等國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹(shù)品種的鮮葉為原料，經(jīng)攤放、殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等工序加工成黑毛茶，再經(jīng)各種不同的精制加工工藝而成的成品，基本品質(zhì)要求是湯色紅亮、滋味醇厚、香氣純正、葉底黑褐、耐沖泡且無(wú)雜香雜味。
近年來(lái)，安化黑茶產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，茶園面積從10萬(wàn)畝發(fā)展到36萬(wàn)畝、茶葉加工量由1萬(wàn)噸增加到8.5萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值由6億元增加到230億元。目前，安化縣已成為中國(guó)生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣，安化黑茶成長(zhǎng)為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動(dòng)能力強(qiáng)的支柱產(chǎn)業(yè)和湖南省實(shí)現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標(biāo)的重要力量。
本次搭載的安化黑茶相關(guān)實(shí)驗(yàn)材料由安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心提供，包括安化云臺(tái)大葉茶樹(shù)籽、安化黑茶茯茶金花(冠突散囊菌)與安化黑茶茯茶實(shí)驗(yàn)材料。
安化云臺(tái)大葉種被業(yè)界稱為 “黑茶的芯片”，是全國(guó)21個(gè)優(yōu)良茶樹(shù)種之一。安化茯磚茶是以云臺(tái)大葉種為原料，通過(guò)關(guān)鍵技術(shù)工藝“金花”培植而成，茯磚茶內(nèi)的“金花”學(xué)名為冠突散囊菌，內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。
安化黑茶的這趟“太空之旅”，茶樹(shù)種子暴露于太空環(huán)境，實(shí)質(zhì)就是進(jìn)行太空育種試驗(yàn)的空間誘變處理步驟。
等到茶樹(shù)種子返回地球，科研人員需要將這些“太空來(lái)客”播種，并時(shí)刻觀測(cè)其幼苗的生長(zhǎng)狀況，做一系列的數(shù)據(jù)分析，從而培育出品質(zhì)優(yōu)異、產(chǎn)量高、抗性好，有利于茶農(nóng)種植、采收、增加收入的新品種，為鄉(xiāng)村振興作出貢獻(xiàn)。
“下一步，我們將通過(guò)劉仲華院士專家工作站全面推動(dòng)航空育種科研攻關(guān)，力爭(zhēng)以搭載的實(shí)驗(yàn)材料培育優(yōu)良的變異單株做好科研課題，豐富茶樹(shù)品種資源庫(kù)，通過(guò)擴(kuò)繁區(qū)域推廣，促進(jìn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，為開(kāi)展品種的定向改良提供更好的繁育技術(shù)和保護(hù)機(jī)制?！卑不h茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任張毅表示。
來(lái)源：湖南茶業(yè)
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